Esto es lo que puedes hacer con esa estúpida pajita de cóctel

Las pajitas para cóctel están diseñadas para una molestia óptima. Son demasiado pequeños para beber, son geniales para pincharte la cara, dejan manchas de líquido cuando los sacas de una bebida y están por todas partes.

¿Qué debe hacer una persona con esa molesta pajita? Prácticamente lo que quieras, siempre y cuando puedas manejar las consecuencias de tus acciones.

Peggy Post, experta en etiqueta del Instituto Emily Post, le dijo a Good Housekeeping que puedes usar una pajita para sorber tu bebida o para revolverla, a menos que sea en un vaso bonito. En ese caso, deshazte de la cosa. Por otro lado, Ria Soler, ex sumiller de The Breslin y The John Dory, dijo a Esquire que un caballero "nunca debe beber con una pajita, a menos que sea una Piña Colada".

Pero si sigues el consejo de Soler, estás ignorando las inclinaciones del caballero que inventó la pajita moderna hace casi 130 años. Hasta finales del siglo XIX, los hombres estadounidenses bebían sus bebidas (la mayoría de las cuales eran alcohol) con pajitas hechas con tubos de centeno, escribe The Atlantic. ¿Consíguelo? Paja.

Sin embargo, el centeno deja algunas notas herbáceas y algunos residuos de centeno, lo cual está bien en algunos casos de consumo de whisky, pero realmente distrae cuando se trata de disfrutar el sabor de algo ligero o herbáceo.

Entra el señor Martin Chester Stone. Stone vivió en Washington, DC en la década de 1880 y decidió que había que hacer algo con respecto al problema de la paja de centeno mientras bebía un Mint Julep. Envolvió un poco de papel alrededor de un lápiz y luego pegó el papel. El pegamento fue (afortunadamente) solo el comienzo, y en 1888, Stone patentó una máquina para torcer papel en un tubo y cubrirlo con cera. La experiencia de beber en Estados Unidos no ha sido la misma desde entonces.

Actualmente, escribe el Servicio de Parques Nacionales en su blog, los estadounidenses utilizan 500 millones de pajitas para beber cada día. Eso incluye pajitas de papel, pajitas de plástico, pajitas flexibles, pajitas Krazy y esas siempre presentes, diminutas pajitas negras para cócteles.

¿Entonces lo que hay que hacer? Aquí están tus opciones.

Dobla ese tonto y mantenlo fuera de tu cara. Tendrás que mantenerlo presionado todo el tiempo que bebas, pero te da algo que hacer con las manos.

Ponlo en una servilleta y tíralo inmediatamente. No hay nada bueno en poner una pajita goteando sobre la mesa y dejar un desastre pegajoso.

Tu camarero ya preparó tu bebida de la forma en que se supone que debe beberse. Pero adelante, haz girar ese cubo de hielo en círculos si quieres. Solo debes saber que no podrás beber del vaso en paz.

Acepte que nunca podrá ganar y utilice pajitas de cóctel para su propósito natural. Los antiguos sumerios bebían cerveza con pajitas en el año 3000 a. C., por lo que la cultura del consumo de alcohol con pajitas es básicamente una cultura humana intrínseca. Sin embargo, contrariamente a lo que se piensa con esperanzas, beber con una pajita no te emborrachará más, según el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo.

Publicado: 28 de octubre de 2016